“面制品乳化抗氧化剂单硬脂酸甘油酯”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 90001 |
种类: | 蒸馏单甘酯 | 性质: | 水包油型 |
来源: | 天然乳化剂 | 型号: | 食品级、医药级、工业级 |
规格: | 1*25kg | 商标: | 90001 |
包装: | 袋装 | 标准: | 国标 |
CAS号: | 123-94-9 | 分子式: | C21h42o4 |
含量: | 99% | 分子量: | 358.57 |
等级: | 特级 | 性状: | 白色蜡状片形或珠形固体 |
产量: | 500000 |
“面制品乳化抗氧化剂单硬脂酸甘油酯”详细介绍
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英文名:Glycerol monostearate
分子式:C21H42O4,分子量:358.57.
性状:白色蜡状片形或珠形固体。
限量:GB 2760-96:各类食品均以GMP为限;FDA,§182.1324(2000):不限制,GMP为限。
型号:食品级,工业级,饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
用途:乳化剂,分散剂,螯合剂,抗氧化剂,抗老化剂,稳定剂,增味剂,增效剂,增溶剂
【产品名称】柠檬酸单硬脂酸甘油酯
【产品形状】柠檬酸单硬脂酸甘油酯形状;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。
【产品用途】
单硬脂酸甘油酯用途:具有乳化,分散,螯合,抗氧化,抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用。
1.用于乳化脂肪制品,乳制品,油脂,肉制品,提高其稳定性,口味和口感。
2.用于冰淇淋,巧克力,糖果起增效增溶作用。
3.食品法典CAC中规定,可用作乳化剂,螯合剂,稳定剂,抗氧化剂。
【使用方法及用量】
单硬脂酸甘油酯使用方法;1.将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。
2.将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。
乳化脂肪制品最大用量为1.5g/Kg.
柠檬酸单硬脂酸甘油酯规格:内衬牛皮纸袋或纸板桶,25kg/袋,25kg/桶
【产品贮藏】
柠檬酸单硬脂酸甘油酯贮藏:密封贮存在低温,干燥,阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆,有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。
【产品保质期】柠檬酸单硬脂酸甘油酯保质期2年“”
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英文名:Glycerol monostearate
分子式:C21H42O4,分子量:358.57.
性状:白色蜡状片形或珠形固体。
限量:GB 2760-96:各类食品均以GMP为限;FDA,§182.1324(2000):不限制,GMP为限。
型号:食品级,工业级,饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
用途:乳化剂,分散剂,螯合剂,抗氧化剂,抗老化剂,稳定剂,增味剂,增效剂,增溶剂
【产品名称】柠檬酸单硬脂酸甘油酯
【产品形状】柠檬酸单硬脂酸甘油酯形状;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。
【产品用途】
单硬脂酸甘油酯用途:具有乳化,分散,螯合,抗氧化,抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用。
1.用于乳化脂肪制品,乳制品,油脂,肉制品,提高其稳定性,口味和口感。
2.用于冰淇淋,巧克力,糖果起增效增溶作用。
3.食品法典CAC中规定,可用作乳化剂,螯合剂,稳定剂,抗氧化剂。
【使用方法及用量】
单硬脂酸甘油酯使用方法;1.将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。
2.将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。
乳化脂肪制品最大用量为1.5g/Kg.
柠檬酸单硬脂酸甘油酯规格:内衬牛皮纸袋或纸板桶,25kg/袋,25kg/桶
【产品贮藏】
柠檬酸单硬脂酸甘油酯贮藏:密封贮存在低温,干燥,阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆,有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。
【产品保质期】柠檬酸单硬脂酸甘油酯保质期2年“”
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