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五层铜不锈钢炒锅 五层钢锅具代加工 五层铜套装锅OEM贴牌 不锈钢锅开模定制新款

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最后更新: 2017-12-29 14:18
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“五层铜不锈钢炒锅 五层钢锅具代加工 五层铜套装锅OEM贴牌 不锈钢锅开模定制新款”参数说明

是否有现货: 认证: 德国工艺欧洲标准
适用炉灶: 通用 锅底材质: 五层铜不锈钢炒锅
功能: 不粘 手柄: 有柄
类目: 炒锅 材质: 不锈钢
型号: 世界品牌锅具贴牌代加工厂家 规格: 多种规格可贴牌代加工
商标: 德国工艺欧洲标准 包装: 彩盒包装
款式: 按照客户要求的款式生产 颜色: 金属色
产量: 10000000

“五层铜不锈钢炒锅 五层钢锅具代加工 五层铜套装锅OEM贴牌 不锈钢锅开模定制新款”详细介绍

  广东三A不锈钢制品集团有限公司

直接联系人:赵经理

电话:15907663353

QQ:1525962580

微信:15907663353

主营:大型锅具工厂专业生产高端不锈钢锅具,可提供OEM贴牌代加工!

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不锈钢锅具知识分享

不锈钢锅具做菜时会粘锅吗?

答:不锈钢锅具没有涂层,讲究的是健康安全,是物理不粘。物理不粘和涂层不粘是二回事。需要对温度的掌握。物理不粘的原理:医用不锈钢通过的加热使金属表面原子产生致密层,从来达到不粘的效果。所有不锈钢锅具的物理不粘性要靠对锅具温度的操作,任何品牌都是这样:双立人,菲仕乐等均一样!就是煎炒容易粘的锅,锅要空烧三分钟再下油,不锈钢的物理不粘才能充分发挥。

煎炒容易粘的事,比如炒肉丝,煎鸡蛋等,说简单点就是,开火(中火)-热锅(三到五分钟)-下油(转小火)-10秒左右油热后下菜。

有三个因素很重要:

1、锅只有充分预热才能发挥其物理不粘的特性!很多人在使用过程中少了“锅具中小火预热锅三到五分钟”这个重要环节,直接倒油,只进行油的预热,没有锅的预热。

2、煎的时候没有及时转小火,务必放油开始煎的时候要转小火,等煎炸的菜不粘底了,可以来回翻动了,再把火略调大些。

3、食物不要急于翻面,可以用铲子轻堆,可以来回移动了再翻面。食物只有熟了才会收缩,这样不再扒在锅上,翻面就容易多了。

当然也是煎炒容易粘的菜要这样操作,其它一般炒青菜冷锅冷油就可以了。淀粉类的也是冷锅冷油。新锅比较不好掌握,多用几次,时间长了,会得心应手的。

2、用它做菜时厨房会有油烟吗?

答:100%的无烟锅是没有的,那是电视购物或是不良商家单方面追求销量而夸大的神锅,这款无烟锅可以去掉大部分的烟,人体基本没有感觉。 

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