“吉利丁片/鱼胶片/明胶片”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 国标 |
类型: | 食品稳定剂 | 主要成分: | 明胶 |
品牌: | 亿威隆 | 型号: | 亿威隆333 |
规格: | 20*1 | 商标: | 国产 |
包装: | 箱装 | 味道: | 无味 |
形状: | 片状 | 原料: | 鱼皮 |
产量: | 60000000 |
“吉利丁片/鱼胶片/明胶片”详细介绍
吉利丁片,和肉桂和奶油,怎么制作出好看又好吃的姜饼呢?
1.备好吉利丁片,或者叫做鱼胶片,明胶片。
2. 在干净的碗中,搅拌蛋白。逐渐加入1/4杯砂糖拌匀。搅拌至糊状,放在烤箱纸上烤15分钟,冷却10分钟。
3. 将剩下的砂糖撒在蛋糕上。同时,制作饼馅。在一个小号微波炉碗中盛满冷水,撒上明胶,静置5分钟。加热10秒等明胶完全溶化。在一个干净的碗中,将奶油起司和肉桂,混上溶化的明胶,搅拌均匀成浆糊状。
4. 将饼馅填充到蛋糕中。紧紧卷起。冷却3小时。
5. 制作酱汁:在平底锅中溶化奶油,加入剩下的1/3杯黑砂糖,煮热,拌匀。加入肉桂枝和丁香。搅拌加入朗姆酒和苹果酒。浸泡1小时后取走肉桂枝和丁香。
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