通过认证
“浓缩6倍的脱色脱酸苹果汁，糖度70BRIX”参数说明
| 品牌： | 湖滨 | 浓度： | 浓缩型 |
| 种类： | 浓缩果汁 | 型号： | 糖度70+ |
| 规格： | 275公斤/桶 | 商标： | 湖滨 |
| 包装： | 外铁桶,内无菌袋 | 色值： | 95+ |
| 透光率： | 95+ | 细菌总数： | <30 |
| 浊度： | <3 | 大肠菌群： | <10 |
| 糖度： | 70+ | 酸度： | 0.05 |
| 产量： | 5000 |
“浓缩6倍的脱色脱酸苹果汁，糖度70BRIX”详细介绍
苹果果糖(脱色脱酸果汁)技术要求1.本产品加工中所使用的原辅材料应符合GB10791的规定。2.感官要求项目指标色泽透明、无色或近无色香气和滋味将浓缩汁稀释至可溶性固形物为11.5%，无异味。外观形态呈透明状，无沉淀物，无悬浮物杂质不允许有肉眼可见的杂质3.净重量公差包装净重量kg允许公差%包装形式275kg/桶±2.75kg钢桶内衬无菌袋265kg/桶±2.65kg钢桶内衬塑料袋注：每批平均净重量不得低于规定净重量4.理化指标项目指标可溶性固形物（20℃折光法）Brix71±1总酸（以苹果酸计）%≤0.07乙醇g/kg≤5色值（440nm）%≥95浊度NTU≤3.0果胶阴性淀粉阴性铜（以Cu计）mg/kg≤5.0铅（以Pb计）mg/kg≤0.3砷（以As计）mg/kg≤0.2注：除可溶性固形物、酸度、乙醇外，均以11.5Brix的可溶性固形物计。5.微生物指标项目指标细菌总数（个/ml）≤100酵母菌/霉菌（个/ml）≤100大肠菌群（个/100ml）≤6致病菌不得检出
