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德国无醇维尼威斯白起泡酒F-0150001

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最后更新: 2017-09-06 19:49
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“德国无醇维尼威斯白起泡酒F-0150001”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 甜白葡萄酒
颜色深浅: 白葡萄酒 规格: 750
商标: 见瓶身 包装: 瓶装

“德国无醇维尼威斯白起泡酒F-0150001”详细介绍






原产地:德国法尔兹产区

酒精度:<0.5%vol

葡萄品种        

丽瓦娜,白皮诺,肯纳 ,西万尼

品鉴

精挑细选的白葡萄,赋于该起泡酒馥郁的芳香,以及天鹅绒般的口感。其浓烈的苹果、柑橘果香和清劲的口感让人爱不释手。适合开胃菜,也非常合适在派对,庆祝宴会上饮用

产品介绍

此款典型品质的起泡酒,富含水果的酸度及矿物质含量,令人耳目一新的感觉,产自德国的经典产区法尔兹产区,巴登和莱茵黑森的葡萄,以及西班牙地区的白葡萄,葡萄品种:丽瓦娜,白皮诺,克尔娜,席瓦娜,经冷却发酵,真空蒸馏提取酒精,成就了该款不含酒精的起泡酒。


产区介绍:

法尔茨 PFALZ 85公里(53英里)长的德国葡萄酒走廊以它风景如画的村庄和枝叶繁茂的葡萄园伸展在莱茵黑森和法国之间。在法尔茨温暖,日照充足的气候条件下葡萄长势喜人。在这里盛产的酒因此柔和温润,饱满。雷司令(Riesling)是该地区的领军品种,其他如白皮诺和灰皮诺都是精致的白葡萄酒。同时,黑皮诺(Pinot Noir),多菲德(Dornfelder)和圣劳伦特(St. Laurent)都是这里的优质葡萄品种。丽瓦娜(Rivaner)和葡萄牙人则是渴望尝早酒的葡萄酒爱好者的宠儿。


葡萄品种介绍:

Pinot Blanc 白比诺- 白比诺,早先常见于法国的阿尔萨斯(Alsace)及德国,目前在其它国家也有少量的种植。也可称为Pinot Bianco(意大利)或Weissburgunder(德国)。所酿的酒较清淡,缺乏鲜明的个性。有些较好品质的酒经橡木桶陈午后可有着类似霞多丽葡萄酒的风格,可价钱却比优质霞多丽酒便宜,所以也有着“穷人的霞多丽”的戏称。

丽瓦娜(Rivaner):典型的德国白葡萄品种。该品种是雷司令(Riesling)与西万尼(Silvaner)的杂交品种,以同时获得西万尼的可靠性与雷司令的质量。所酿的酒有芳香的口味以及水果和花的气味。

西万尼(Silvaner)又称“Gruner Silvaner”或“Sylvaner”,是一种早熟且高产的白葡萄品种,主要种植在德国和欧洲中部。它特有的外文名表明该品种原产于森林地区。在欧洲东部的大部分地区,西万尼享有悠久的历史,在这里,它最开始是一种野生葡萄品种。奥地利的DNA检测(DNA Profiling)证实西万尼是塔明娜(Traminer)及“Osterreichisch Weiss”的后代。

西万尼葡萄酒的主要特点是天然酸度高,通常情况下,这一酸度比雷司令要低,但由于西万尼酒体和结构均不足,因此其酸味显得十分突出。德国大部分优质的西万尼均产自弗兰肯。在弗兰肯,雷司令很难成熟,因此西万尼更受欢迎。有时弗兰肯以外的其他地方也出产优质的西万尼,如莱茵黑森产区内钙质岩、砂岩或斑岩遍布的地区,在这些地区,聪明的葡萄种植者们酿制出的西万尼葡萄酒风味明显,余味特征独特,入口后,也没有粗糙和厚重的口感。

肯纳(Kerner)主要种植在莱茵黑森(Rheinhessen)和法尔兹(Pfalz),不过在符腾堡(Wurttemberg),该品种也很流行。在符腾堡,该品种是由红葡萄品种特罗灵格(Trollinger)和雷司令(Riesling)杂交而成的。肯纳果实较大,酿制出的葡萄酒风味与雷司令十分接近,不过肯纳具有独特的草本植物香,有时还会带有糖果香,此外,肯纳的质地也更为粗糙一些。











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